тут и тут

Интересное мнение высказывает Елена Комкова на "ливере".

"О том, что пора бы уже понять четко, кто твой покупатель, чем твои магазины отличаются от конкурентов и «куда бежать» сотрудникам, я начинаю практически все свои семинары. И тема «неопределенности» хотя и не нова, но увы, не решена в большинстве российских компаний. И проблема, на мой взгляд, не столько в том, что владельцы и топ менеджеры не знают, как определиться или не могут выбрать путь движения, сколько в том, что им не хватает терпения дождаться результата. Уж, не знаю, откуда у нас такой «нетерпеж», но факт остается фактом и проявляется он почти во всем. Вчера только реорганизацию бизнес-процесса провели, сегодня уже ждем результат; вчера только рекламную акцию запустили, сегодня уже подсчитываем итого; вчера сотрудников обучили, сегодня — выдай результат; вчера решили работать на средний сегмент, сегодня — где он? Ну и так далее. При этом для нас не важно, насколько сильны изменения и как далеко наше новое решение от того, что было вчера. Результат должен быть незамедлительно! Что уж говорить о том, чтобы заглянуть на несколько лет вперед и начать делать задел на будущее.

И не помним мы как еще наши предки говорили: «быстро сказка сказывается, да не быстро дело делается!». Не получается «завтра». И вот тут самое интересное. Не дождавшись результата, мы принимаем решение, что то, что делалось или было принято — не правильно и требуется скорейшая корректировка и другой путь. Как в анекдоте «Тазик не нужен. Концепция изменилась, мы обосрались….»

Так вот, это действительно правда. Владельцы бизнесов желают немедленного эффекта. Даже от стратегических решений и действий. А нужно разделять стратегические изменения и операционные решения. Иначе компания рискует

выигрывая сражения, проиграть войну

вот тут ТОР-100 российских розничных сетей. Правда, почему-то, не нашел "Спортмастер". Или может, проглядел? За державу обидно...

Вы слышали что-нибудь о российской сети "Алтын"? А видели их ролики с госпожой Бабосюк в главной роли? Рекламисты получат "массу удовольствия" от созерцания сих творений. Насколько я слышал, это крупнейшая ювелирная сеть в РФ. Так вот, ритейлер может стать следующей "жертвой". Читаем:

"Дело «Алтына» началось с почти анекдотической истории на границе Тюменской области и Казахстана. Здесь оперативники ФСБ задержали курьера компании, который на санях пытался провезти 50-килограммовые ящики с ювелирной продукцией, а при задержании утверждал, что путь он держал из Омского филиала в Москву.

«Алтын» находится на рынке уже 19 лет. Лицом компании считается ее вице-президент Антонина Бабосюк. Фото блондинки, руки и шея которой увешаны драгоценностями, украшает большинство рекламных постеров «Алтына». Ее называли хозяйкой золотой горы, но кто в реальности обладал этим бизнесом, не известно.

Компания имела магазины в России, Киргизии, Казахстане, ОАЭ. «Алтын» на своем сайте утверждает, что имеет два собственных завода по производству драгоценных украшений в Киргизии и в Санкт-Петербурге. Но в Петербурге по указанному на сайте компании адресу находится производство резиновых грелок и калош".

Справка.
Антонина Бабосюк:

Президент Благотворительного Фонда "Наши дети"
Заместитель председателя Совета предпринимателей при Мэре и правительстве Москвы
Председатель комиссии по ювелирной промышленности Совета предпринимателей при Мэре и правительстве Москвы
Член общественного Российского координационного комитета Всемирного благотворительного Альянса Миротворец
Почетный Академик Международной Академии Общественных Наук
Член партии "Единая Россия"
Помощник депутата Государственной Думы

Вот так ...

Должен же я хоть что-то порекомендовать? Так сказать, в ответ на вопрос, который мне в жж никогда не задавали (потому что я не "гуру"): а что почитать маркетологу, который работает в розничной сети, чтобы не казаться дураком?
Вот, рекомендую:

Конечно, если сможете найти. Я купил ее в 2004. И вряд ли когда-нибудь расстанусь. Это одна из самых ценных и часто используемых книг в моей библиотеке маркетинговой литературы.
5+
Книга раскладывает по полочкам огромное количество прикладных вопросов розничного маркетинга (да еще и дает на них ответы). В общем, начинающим и не только.
Почему решил порекомендовать: в пятницу на REX просидел 7 часов кряду на мероприятии "8 мастер-классов...". Честно говоря, не получил ни знаний, ни мотивации, ни позитивных эмоций. А Ангела вообще разочаровала. Сложилось впечатление, что она не хотела, а ее заставили читать мастер-класс по ценообразованию. Удручен.

Вы пользуетесь купонами?
Купон - это такая бумажка, которая дает право получения скидки в определенной торговой точке. Купоны бывают со штрих-кодом и без штрих-кода. По ним можно получить скидку в % от суммы покупки или на сумму (5-10 гривен, и т.д.)
Какими купонами каких сетей вы пользовались?
Где их брали? (у промоутеров, в магазинах, вырезали из журналов?)
Был ли у вас опыт использования МОБИЛЬНОГО КУПОНИНГА? (это может быть сообщение на экране мобильного телефона, по которому кассир предоставляет скидку, или штрих-код, который сканируется с экрана телефона)?
Был ли у вас опыт получения купонов по электронной почте? по обычной почте?

Очень интересно :). Буду благодарен за ответ.

За лучший, наиболее полный ответ с территории Украины гарантирую подарок.

Изучал отчет "Продукты питания и напитки - 2012. Вкус будущего", созданный в Deloitte. Исследование проводилось в 2007 году (это был опрос производителей и розничных предприятий в Северной и Южной Америке, Европе, на Ближнем Востоке и Северной Африке. Любопытный документ. Несмотря на то, что всемирный кризис повлиял на положение дел в отрасли, он, скорее, ускорил развитие тенденций, которые показаны в отчете.
Хочу привести некоторые выдержки из него. Это сложно делать, не вырывая из контекста. Но все же попробую.

"Таким образом, возможно, что в течение нескольких лет цены на продукты питания по сравнению с ценами на другие потребительские товары и услуги будут расти"

В исследовании достаточно четко указаны основные факторы роста цен на продукты питания. И речь вовсе не об инфляции, как вы понимаете. Речь о том, что рост цен на продукты питания будет опережать рост цен на другие группы товаров.

( глобальные тенденции подробнее )

"Розничные продажи в Новой Зеландии неожиданно упали в июле. Как сообщила Statistics New Zealand, июльские продажи сократились на 0,5% к предшествующему месяцу, в то время как ожидался рост показателя на 0,4%. Не оправдались также ожидания роста продаж без учета автомобилей, они также упали на 0,5%".

Это конец.


:)

Французская группа »Ашан« готовит к запуску новый розничный формат в России — сеть компактных гипермаркетов «Радуга», которые будут работать в формате жесткого дискаунтера, со ссылкой на поставщиков сети передает Reuters.

Интересно будет посмотреть на жесткий дискаунтер в России. Я уверен, что будущее этого формата достаточно светлое. Однако, слабо себе представляю, как это будет работать. Ведь соответствующую упаковку (из которой можно продавать, не занимаясь выкладкой на полки) в исполнении российских производителей пока не видел. Ну, за редким исключением.

Хотя, с другой стороны, когда-то и для магазинов самообслуживания упаковка не выпускалась. А в советские времена в магазинах самообслуживания "предпродажная подготовка" была целым процессом с немаленькими производственными площадями. а в пачках выпускались, в основном, пельмени :)

Кстати, не знаю как правильно писать это слово :) А в начале лета был во Львове на 10-летия выпуска из института: преподаватель жаловался на студентов, которые не знают, как это слово правильно писать. Мне даже неудобно стало. Вроде как непосредственное отношение к сабжу имею: а пишу то так, то сяк.

Так вот, заехал сегодня в "Фуршет" (кто не знает - это третья по количеству магазинов сеть супермаркетов в Украине). Зашел в категорию соков. И шо я там увидел: выкладка не бренд-блоками, а по вкусам. Я знаю, что такая муть существует. Но, блин, тот кто ее придумал хоть раз сам пытался найти нужный ему товар при такой выкладке? Я, например, замучился выколупывать Santal разных вкусов, зажатый между Rich  и Jaffa на разных полках и в разных углах. При этом, фейсинги не дублированы а размещены на двух полках. Sic! Учить матчасть категорийщикам "Фуршета"! Ведь дерево принятия решения покупателем известно и сто раз проверено. А выкладку по вкусам уже пытались внедрить товарищи из "Евротека" при открытии супермаркетов "Фреш". Найти нужный тебе товар в соках, чае - было нереально. И где-то через год жалоб они от идеи этой отказались.

Исследование, проведенное компанией COLLOQUI говорит о том, что 93,6% канадцев участвуют как минимум в одной программе лояльности. В 2007 году аналогичное исследование показало уровень участия на 9% ниже. Неплохо, учитывая и так высокий уровень проникновения программ лояльности в стране (Кстати, почти никто об этом не знает, но маркетинг я изучал самостоятельно, и именно на базе канадских университетских учебников. Канадский маркетинг рулит :).
Исследование показало, что уровень участия в программах лояльности по всем сегментам растет (за исключением высокодоходного сегмента, по которому уровень участия в программах лояльности и так составляет свыше 96%). Значительно вырасло количество молодых участников программ лояльности (18-25 лет) - до 86,5% (или на 11%).

Вот так. Украина пока далеко, никто даже исследований таких не проводит.
Хотя, честно сказать, и Европа пока "тормозит" в этом плане. Весной этого года, например, во французской сети LECLERC я прочитал напечатанное на принтере объявление, которое гласило: "Уважаемые клиенты, с 1 января 2009 года скидка по карточкам нашей сети составляет не 2%, а 1%". Вот такой вот кризис в головах :).

Розничные сети на данный момент активно расширяют ассортимент собственных торговых марок. Большинству из нас знакомы Aro и "Премія". Не буду писать здесь о том, что это выгодно покупателю и торговой сети и невыгодно производителям брендов. Не буду размышлять "секретами успеха" и проч. У меня вопрос: вы покупаете частные марки? В каких категориях? Почему? Рискну предположить, что чаще всего это бакалейные товары (крупы, мука, сахар и т.д.), изделия из бумаги (или у вас есть любимый бренд туалетной бумаги и бумажных салфеток?), изделия хозназначения (резиновые перчатки, целюлозные салфетки, мусорные пакеты).
А реже всего приобретаются частные марки в категориях "молочные изделия", товары по уходу за детьми, детское питание, товары по уходу за лицом и т.д.
То есть, товарные категории, по которым осутствует сомнение в качестве (или качество определяется "на глаз"), барьеров для частных марок не существует. А вот по сложным товарам предстоит большая работа.
Ведь это - пробы и ошибки.
Я вот, например, перестал покупать брендовые товары для стирки и постоянно использую гели для стирки Domol. Они приблизительно на 40% дешевле чем аналогичный продукт Henkel или P&G. Кстати, для посудомоечной машин тоже использую не Calgonit, а Domol. Он дешевле где-то на 50%

Я вернулся из отпуска. И тут узнал первую новость.
Оказывается, "Варус-Экспресс" продали. Кому? "Украинскому ритейлу". Подробности (хотя какие тут подробности, пока ничего не известно) здесь

Старт

В общем, вот так скромно мы начинаем....

Идея разработки кастомизированных планограмм в зависимости от продаж, данных о лояльности и демографических показателей каждого конкретного магазина – витает в воздухе уже годы.

Позитивными результатами внедрения таки планограмм будет удовлетворенность покупателя, снижение оверстоков и «аут-оф-стоков», рост продаж, оптимизация ассортимента сетей. Планограммы, созданные в офисах сетей, по идее должны приносить эти результаты в большей или меньшей степени. Безусловно, сеть, внедряющая планограмирование и систему категорийного менеджмента в целом, должна быть на определенном организационном уровне. Это не простой процесс и не дешевый, требует правильной организации информационных потоков, использования специального софта и проч.

Планограммы, созданные в офисе компании, отправляются в магазины. И тут начинается самое интересное.

Согласно проведенным недавно в США исследованиям (проводилось в национальных сетях магазинов при заправочных станциях и «магазинов у дома»):

- ни один магазин не соответствует своей планограмме. Ни один.

- количество SKU, находящихся в магазине (но не в планограмме), достигает 25% !!! (по отношению к общему количеству SKU).

- сети не измеряют соответствие реального магазина планограммам.

 

Как может такое огромное количество товара, не включенного в планограмму, физически находится на полках магазина? Легко! Только я не буду здесь писать о причинах, которые приводят к этому явлению. Предлагаю вам поделиться своими мыслями на этот счет.

P.S. Прочитав постинг, понял насколько он загрязнен профессиональным жаргоном. Более того, я даже не знаю, как правильно писать слово "планограмма" :)

Существуют уже официальные заявления от ТС «Караван» об аренде торговых площадей в Киеве, Кривом Роге и Запорожье, ранее занимаемых сетью «О`Кeй»

Wallmart имеет целый ряд частных марок. Наиболее интересны, конечно, две: Sam's Choice и Great Value.

Sam's Choice была запущена в 91 году. Название ("Выбор Сэма" - происходит, гм, от Сема, Сэма Уолтона. Кто не знает - это создатель Wallmart. Эта марка представлена в премиальном сегменте.

Great Value - ценовой сегмент "средний -". В стратегии Wallmart - это "national brand equivalent ", но по более низкой цене за счет минимальных маркетинговых и рекламных затрат.

Ну и на полке ценовое позиционирование явно видно:
( заценить частные марки )